相信很多小伙伴都比較喜歡吃泡椒蛋，它的口感麻辣酸爽，令人垂涎欲滴，泡椒蛋其實(shí)自己在家也能做出美味的泡椒蛋接下來(lái)小編為大家介紹一下泡腳雞蛋的制作步驟。

　　1。首先鍋中倒入水，加入姜片，將雞蛋洗好放入鍋中，將水量加至淹沒(méi)雞蛋，之后放入冰糖煮至水微沸，加入泡椒（泡椒對(duì)半切開，根據(jù)自己能吃辣度來(lái)調(diào)整泡椒，泡椒切開會(huì)更辣）煮沸，關(guān)火，加入三小勺鹽化開，倒出晾涼備用。，

　　2。拿出選購(gòu)好的泡椒，用量根據(jù)自己的喜歡的辣度來(lái)進(jìn)行調(diào)整。

　　3雞蛋煮熟后剝殼放入腌制泡椒雞蛋的器皿中

　　4。倒入煮好的湯汁

　　5。加入生抽，米醋，白醋，雞精和香油，用蓋密封，放入冰箱冷藏一夜之后即可食用，24小時(shí)口味較好。 雞蛋吃完以后可再煮好，裝入原來(lái)的汁水中腌制，記得加少許鹽。

　　6腌制一晚即可食用。

　　喜歡吃泡椒蛋的可以自己嘗試一下哦，不過(guò)如果您覺(jué)得自己制作過(guò)于麻煩的話，我們可以為您提供好吃美味的泡椒蛋，歡迎您隨時(shí)來(lái)電咨詢。